Electrohouse24.pl

Urządzenie kompaktowe Fulgor Milano FBC 4500 TC X

Schładzarko-zamrażarka szokowa (blast chiller) z funkcją podgrzewania
porównaj
producent: Fulgor Milano
cena:
16 799,00 zł 15 999,00 zł
Zapytaj o dostępność

Parametry

Kolor inox
Szerokość 60 [cm]
Wysokość 45 [cm]
Ilość programów 8 [-]


Schładzarko-zamrażarka szokowa ("blast chiller")

to urządzenie do którego można włożyć gorące potrawy, aby je szybko schłodzić, lub zamrozić. Szybkie obniżenie temperatury świeżo przygotowanej potrawy pozwala na zachowanie jej naturalnych cech i powoduje natychmiastowe zatrzymanie procesów rozkładu. Urządzenie tworzy też najlepsze warunki dla delikatnych potraw takich jak wyrastające ciasto na zakwasie lub sosy. 

Funkcje schładzania (+3°C) , zamrażania (-18°C) i podgrzewania (+70°C) potraw !


Cechy:
- Sterowanie sensorowe

- 8 programów (4 chłodzące + 4 grzewcze)

- Chłodzenie i zamrażanie od +3C do -18C, a nawet -30C

- Można schładzać potrawy płynne (np. zupy)

- Podgrzewanie do +70C

- Pozwala na potraw przygotowywanych w/g receptur "slow cooking"

- Funkcja wyrastania ciasta drożdżowego

- Regulacja czasu i temperatury

- Wyświetlacz dotykowy TFT

- Pojemność 40 l

- Powierzchnia stali pokryta warstwą przeciwśladową

- Wnętrze komory INOX

- Półka grilla x 1

- Taca szklana x 1

- Oświetlenie komory x 1

Opinie o produkcie

Copyright © 2017 electrohouse24.pl